Kaffekapsel - til jord skal du bli
I nesten 40 år har Nespresso markedsført kaffe i resirkulerbare aluminiumskapsler, nå er det tid for deres første komposterbare kaffekapsel. Kapslene er papirbaserte og kan komposteres i husholdningenes hjemmekompost. De kommer i fem nye kaffevarianter.
Pressefoto
Etter tre år med forskning og utvikling har Nespresso laget en hjemmekomposterbar papirbasert kapsel som opprettholder samme kaffekvalitet og smak som Nespresso-drikkere er vant til. For å oppnå dette lagde Nespresso en kapsel bestående av 82 prosent papirmasse sammen med et nedbrytbart lag av biopolymer for beskyttelse mot oksidasjon, og dette bevarer kaffens aromaer fra kaffen males til den brygges i kaffemaskinen.
– Det føles fantastisk å endelig kunne tilby papirbaserte kapsler spesialdesignet for hjemmekompostering, som vi har utviklet over flere år for å produsere best mulig kvalitet. Med de nye kapslene får vi muligheten til å gi Nespresso-drikkere enda flere muligheter slik at de kan velge hva og hvordan de vil konsumere, sier Linda Fazekas, nordisk markedssjef Nespresso.
Komposter kapslene hjemme
De nye kapslene kan komposteres hjemme akkurat som de er, uten å fjerne verken kaffe eller noe materiale på kapselen. Hjemmekompostering må imidlertid ikke forveksles med sortering av matavfall, som mange distrikter er med på i form av den grønne posen. Nespressos komposterbare kapsler er sertifisert hjemmekomposterbare av TÜV Austria og kan komposteres i en kompostbeholder, f.eks. Bokashi eller i hagekompost. De kan ikke resirkuleres sammen med annet matavfall.
I en skandinavisk undersøkelse blant kaffedrikkere* viser det seg at 27 prosent allerede bruker en hjemmekompost, som f.eks. hagekompost til sitt bioavfall. 40 prosent av de som i dag ikke bruker en slik løsning vil vurdere å starte hjemmekompostering innen de neste to årene.
Les hele artikkelen her:
