Slik kvalitetssikrer vi temperaturfølsomme varer under transport

Men hvorfor er det så vanskelig å holde styr på temperaturene? Og hvilke løsninger kan hjelpe oss å unngå disse tapene? 

Teknologi beskytter sensitive produkter 

Når man transporterer varer som krever kulde eller spesifikke klimatiske forhold, er det avgjørende å holde forholdene stabile langs hele ruten. Det er her den kalde forsyningskjeden og temperaturovervåking spiller en avgjørende rolle. 

Temperaturovervåking er et system som brukes til å spore og kontrollere transporten av sensitive produkter fra start til slutt. Moderne løsninger, som kjøleaggregater og sensorer, gjør det mulig for speditører og transportselskaper å overvåke temperatur, luftfuktighet og andre kritiske faktorer i sanntid. Hvis noe går galt - for eksempel hvis temperaturen stiger over en fastsatt grense - sendes det varsler direkte til de ansvarlige. Dette gjør det mulig å handle raskt, ved å for eksempel justere kjøling eller kontakte sjåføren, for å redde lasten.

I tillegg til å overvåke temperatur og luftfuktighet gir teknologien også en viktig fordel: Synlighet gjennom hele transportkjeden. Sporingssystemer gjør det mulig å vite til enhver tid hvor lasten befinner seg og hvilken tilstand den er i. Dette sparer tid, eliminerer unødvendige kontrollbesøk og gjør det enklere å håndtere forsinkelser. For både avsendere og mottakere betyr det større sikkerhet og bedre planlegging.

Temperaturovervåking er også avgjørende for å oppfylle de strenge lovkravene for transport av for eksempel mat og medisiner. Det handler ikke bare om å overholde regelverket - det beskytter også forbrukerne mot risikoer som spredning av bakterier og legemidler av dårlig kvalitet, samtidig som det hjelper bedrifter med å unngå bøter og skade omdømmet.

Når varer ødelegges, er kostnadene høye - på flere måter

Det er ikke bare penger som står på spill når produkter blir skadet under transport. Manglende leveranser kan skade både forretningsrelasjoner og bedriftens omdømme.

Medisiner og vaksiner kan bli ineffektive hvis de ikke oppbevares kaldt. Ferske produkter som kjøtt, meieriprodukter, frukt og grønnsaker blir dårlige - eller rett og slett farlige å spise - hvis de ikke oppbevares kjølig. I tillegg blir ømfintlige planter ikke-salgbare hvis luftfuktigheten ikke er tilstrekkelig.

Denne typen feil koster bedrifter tapte inntekter, redusert kundetillit og i noen tilfeller til og med juridiske konsekvenser. Derfor er temperatursporing og overvåking av kjølekjeden ikke bare praktiske løsninger - de er en nødvendighet for å beskytte både varer og varemerker.

Teknologi og samarbeid: Nøkkelen til suksess

Med dagens avanserte overvåkningsteknologier er løsningene innen rekkevidde: Ved å kombinere temperaturovervåkning med sanntidsdata kan bedrifter raskt identifisere problemer og iverksette tiltak før skaden er skjedd.

Denne typen åpenhet skaper ikke bare en mer effektiv logistikk - den bygger også tillit hos kundene. Når bedrifter kan levere produkter i tide og i riktig stand, styrkes både kundetilfredsheten og forretningsrelasjonene.

For alle som arbeider med temperaturfølsomme varer, er kjølekjeden selve hjertet i virksomheten. Å bryte den er ikke noe alternativ. Ved å investere i teknologi og styrke samarbeidet mellom alle ledd i forsyningskjeden, kan vi ikke bare sikre kvalitet og kundetilfredshet - vi kan også bidra til en mer bærekraftig og pålitelig logistikk for fremtiden. 

Elmer Spruijt, VP Global Sales hos Descartes