Kan gurkemeie motvirke Alzheimer?

Gurkemeie kommer fra roten som vokser under gurkemeieblomsten, og som males til pulver.

I krydderhylla i norske butikker finner du den i form av et gult pulver i små bokser eller pakker. Pulveret brukes både som en ingrediens i forskjellige typer krydderblandinger og som fargestoff.

Stoffet skal ha en rekke helsefremmende egenskaper. Nå har legene Milan Fiala og John Cashman sett på hvordan aktive stoffer fra gurkemeie påvirker immunsystemet hos Alzheimer-pasienter.

De to har sett nærmere på bisdemethoxycurcumin, et stoff som finnes i gurkemeieroten. Det har vært mistanke om at dette stoffet kan motvirke Alzheimer.

Grunnen er at bisdemethoxycurcumin stimulerer immunforsvaret til å rense ut amyloid beta, et peptid som danner det ”plakket” som forårsaker Alzheimer.

Ved å ta blodprøver fra pasienter som led av Alzheimer, fant forskere ut at gurkemeiestoffet faktisk hadde gunstig virkning på pasientene.

Nå er tanken å bruke det aktive stoffet fra roten til å utvikle legemidler.

Kilde: www.forskning.no