Sodd søker beskyttelse

Bak søknaden om beskyttelse av produktbetegnelsen ”Festsodd fra Inn-Trøndelag” står sammenslutningen Soddkokeran, mens sammenslutningen ”Sodd fra Trøndelag” står bak søknaden om beskyttelse av produktbetegnelsen ”Sodd fra Innherred”
  
Det er Matmerk som sammen med Mattilsynet vil stå for den videre behandlingen av søknadene. Tidligere har festflatbrødet Skjenning, potetsorten Gulløye fra Nord-Norge, Gamalost frå Vik, Fjellmandel fra Oppdal og Rakfisk fra Valdres søkt om slik beskyttelse. Tjukkmjølk fra Røros var det første Norske produktet som fikk beskyttet betegnelse.
  
Merkeordningen Beskyttede betegnelser gir lovbeskyttelse til navn på matprodukter med klar geografisk opprinnelse, særpreg og tradisjon. Den norske ordningen er etablert etter mønster fra EU, og målet er å bidra til økt matmangfold og regional verdiskaping.

I tillegg til å beskytte produktene mot ulovlige etterligninger og navnemisbruk, skal merkeordningen også garantere at forbrukerne finner matprodukter med den geografiske opprinnelsen de utgir seg for å ha.